Ottova veľká hrnčeková kuchárka

Na vyše päťsto stranách nájdete takmer dvetisíc receptov, ktoré budú pre vás inšpiráciou zdravého stravovania, najlepších chutí a hlavne domácej pohody.

Hodnotenie:

Kolektív autorov: Ottova veľká hrnčeková kuchárka

V tejto kuchárskej knihe chcú autori ponúknuť a priblížiť recepty a postupy, ktoré vám pomôžu skrátiť čas strávený v kuchyni. Podstatou technológie je odlišný spôsob určovania množstva surovín a prísad. Pomocou hrnčeka, polievkovej lyžice, kávovej lyžičky alebo hrste. Takto však nie je možné dávkovať všetko, naučíte sa rozlišovať aj iné približné miery, ako je plátok , kocka alebo porcia. Pomocou tabuľky v úvode vám bude o chvíľu všetko jasné a na iné miery si rýchlo zvyknete. Veľmi skoro sa naučíte prispôsobiť množstvo surovín potrebám a chutiam svojim, svojej rodiny a priateľov.

V knihe nájdete:

Varíme, pečieme, vyprážame, grilujeme a pripravujeme studené pokrmy bez váženia.
Najväčšia kuchárska kniha s jednoduchou hrnčekovou metódou odmeriavania surovín, ktorá podstatne urýchli a uľahčí prácu v kuchyni.
Prierez kulinárskym umením mnohých generácií a národov. Výber najlepších receptov českej, moravskej, slovenskej a svetovej kuchyne.
Klasické postupy a suroviny, tradičná technológia i moderné spôsoby prípravy jedál v duchu zásad zdravej výživy.
Od predjedál a polievok cez všetky druhy mäsa, hydinu, ryby, zverinu, ovocie, zeleninu, obilniny, šaláty, cestoviny a nátierky až po múčniky, torty a dezerty.
Takmer 2 000 receptov a 500 fotografií na vyše 500 stranách výpravnej knihy.

Stručný obsah:

Šaláty

Strukoviny a obilniny

Cestoviny, pizza a knedle

Vajcia, omelety, lievance, palacinky

Múčniky, tvaroh a sladké knedle

Dezerty, torty, drobné pečivo a zmrzlina

Nápoje